安徽不锈钢双层真空搅拌罐的分类如下：

1、按容积分，100L、200L、300L、400L、500L、1000L、1500L，如有特殊要求，尺寸可定做。

2、按加热形式分，分为不加热、热水加热、蒸气加热、燃气加热、电加热等。

3、按搅拌装置安装的位置，分为上搅拌和下搅拌

4、按搅拌形式分，分为浆叶搅拌和刮边刮底搅拌

5、按真空盖提升方式分，分为手动翻转真空盖、气动翻转真空盖、气动提升真空盖、电动提升真空盖。

6、按搅拌速度分，分为定速搅拌和无级变速搅拌，定速搅拌速度分别为：17转/分钟、21转/分钟、25转/分钟、34转/分钟、42转/分钟、51转/分钟、65转/分钟、88转/分钟、136转/分钟。无级变速搅拌转速为0-1440变频调速。

不锈钢真空搅拌罐的用途：

不锈钢真空搅拌罐广泛应用于食品工业和化工工业，对多种混合液体、固体进行搅拌分散、溶解、蒸发的高效设备，在食品工业中主要用于加快蒸发速度、缩短浓缩时间、降低物料沸点、低温脱水等。不锈钢真空搅拌罐系由电动机全速运转带动主轴，经主轴转动乳化框槽内之乳化翼片，使其将桶槽内之液体经框槽上、下两侧之导流叶片吸入环状框槽内，经以主轴为中心高速圆周旋转叶片；连续使乳化翼端刀面与乳化框间极小之间系高频率之***切割剪断、粉碎，再借叶片高速离心旋转排挤，持续循环混合，以极短之时间即可完成均质乳化之处。

真空搅拌罐 结构 

真空搅拌罐由真空搅拌罐体、上下端头、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。 

真空搅拌罐体、真空搅拌罐盖、搅拌器、轴封等选用材料可根据不同的工艺要求选用碳钢或不锈钢等材料来制作。 

真空搅拌罐体与真空搅拌罐盖可采用法兰密封联结或焊接联结。真空搅拌罐体与真空搅拌罐盖可根据工艺要求开进料、出料、观察、测温、测压、蒸汽分馏、安全放空等工艺管孔。 

真空搅拌罐盖上部配置有传动装置（电机或减速器），由传动轴驱动真空搅拌罐内的搅拌器。 

轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式(根据用户需要确定)。 

不锈钢搅拌罐的工作原理

将需要进行混合的物料按配方比例进入不锈钢搅拌罐，粉体进料方式通常选用螺旋输送机，液体进料则选配各种化工用泵。物料在浆式或框式搅拌器的作用下作圆周运动，产生离心力，上部浆叶将物料往下压/下部浆叶将物料往上抛，另附加折流挡板的效力，可让介质在短时间内充分混合。